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お出かけ10 / 15 [ Tue ] 22:48 編集

四国残酷焼き






12日から13日の連休を利用して母の生まれ故郷の徳島旅行へ^^
天候に恵まれたドライブ日和!!!
本州からレンタカーで瀬戸内海を渡り徳島市内のホテルに向かいます。
鳴門の渦には時間が合わず見れなかったけれど
美しい瀬戸の海がやさしく迎えてくれました。
PA123808.jpg





宿泊は徳島市内のホテル。
すぐ前には海(太平洋)に流れる大きな河があり、
ヨットや遊覧船のハーバーです。
この風景はかなりオシャレ♪
PA133856.jpg





休憩後、
夕食は弟が予約してくれていた豪快海女料理のお店へ向かいました。
10年前から「徳島に美味しい所がある」と聞いていた私は
期待が膨らみまくりです^^

PA123848.jpg
玄関脇の漁り火にむかえられ店内に入ると
魚介を焼く匂いがたちこめてて…ニンマリ
海女料理が食べれる店として徳島ではかなり有名なようです。

PA123811.jpg
店名は「ししくい」さんです。


PA123816.jpg
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あわびの刺身から始まり車えびの踊り食い^^
撮るのわすれて食べてしまった…


PA123825.jpg
本番は桶にもられた活き魚介類の残酷焼き!!!
伊勢えび、あわび、うちわえび、さざえ…
お店の人が目の前のコンロで炙って食べやすく殻をむいてから
各自のお皿に乗せてくれます。
お皿には特製だれが入っていて
これがまた新鮮ぷりぷりの甘い魚介の身と合う~~~♪

PA123836.jpg
PA123842.jpg
中盤すぎるとさすがにお腹がいっぱいに^^
コンロの上もとっ散らかっていきます^^;
焼きの最後はぷりぷりの大アサリでした。


PA123846.jpg
シメのお味噌汁にも伊勢えび~~~♪
あ~~一晩でこんなに贅沢していいのでしょうか^^
新鮮豪快な海老や貝を食べにまた来たくなる「ししくい」さん
おご馳走様でした。



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